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川味家常菜,长幼皆宜的鱼香味型菜品,鱼香肉丝的正统做法

2019-07-08 17:53      点击:177

酱油、盐、淀粉、青笋、木耳、泡椒、蒜、姜、幼葱、白糖、味精、生抽、醋、料酒、鲜汤

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鱼香肉丝的做法步骤:

鱼香肉丝是一道罕见的川菜,它以鱼香味的味型而患上名,坊间传闻其灵感来自泡椒肉丝,由四川籍的厨师创作而成,集咸、酸、辣甜于一身网赌追黑藏分,开胃下饭的必备菜品。

子细:因为糖、盐、醋会因为品牌悬殊网赌追黑藏分,口感会悬殊,以是不具体量化调味料用量, 网赌被黑怎么处理_哈静想做出甘旨的菜品,依旧需求勤添操演。

猪里脊肉

Tip幼知识:川菜中二粗丝标准是长10厘米、宽0.3厘米、高0.3厘米。

1、里脊肉切二粗丝年夜幼,放少量清水,放点酱油,盐,水淀粉,抓揉匀称,腌制10分钟备用。

食材:

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